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小麥粉加工精度測(cè)定儀采用高速工業(yè)相機(jī)和顯微鏡頭,配合高性能數(shù)字控制可調(diào)光源,利用Windows系統(tǒng)計(jì)算機(jī)運(yùn)算平臺(tái)和圖像分析軟件,采集樣品圖像并進(jìn)行分析,根據(jù)樣品中麩星、黑點(diǎn)等雜質(zhì)與面粉本底的顏色的色差進(jìn)行區(qū)分,分別計(jì)算出麩星、黑點(diǎn)占面粉總面積的比例
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